晶華酒店董事長籲政府電擊救命 潘思亮：觀光餐飲業瀕死
2021/05/24 08:54
國內本土確診疫情持續擴大，全台防疫進入三級警戒，晶華酒店集團董事長潘思亮表示，不必等升到四級，全台現今已進入「類封城」狀態，觀光餐旅業已「瀕死垂危」，現在不是失血，而...
王品新品牌就饗 拚3年拓20家
2023/03/16 09:02
為積極搶攻疫後餐飲市場復甦商機，王品集團再創鐵板燒新品牌「就饗鐵板燒」，首店插旗台北東區Sogo商圈，15日正式開幕，這是2023年王品集團第一個問世的新品牌，也是王品繼「夏慕...
餐飲業人力缺口大！北市就服徵才提供643工作機會
2021/12/05 17:34
隨著疫情持續降溫，失業率連三降，餐飲業營業回溫，加上年關已近，人力需求明顯大增，北市就服處於12／6－12／10邀集13家知名企業於就服站舉辦現場徵才活動，提供643個工作機會，...
餐飲漲價元凶？ 進口牛肉商喊冤
2022/01/06 09:43
王品、麥當勞、喜來登等指標餐飲業者最近紛紛調高價格，通膨壓力炸鍋，政府開始追查上游食材業者，行政院最近組成「物價聯合稽查小組」，傳出裕賀牛、美福、樹森等國內三大牛肉進...
台中餐飲業空污法上路 違者最高罰2千萬
2022/01/10 08:40
行政院環保署去年8月24日修正公告「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」（簡稱餐飲管辦），降低餐飲業排放油煙導致空氣污染行為。受疫情影響，原公告新設餐飲業應於去年7月1日起符...
AI機器人服務生 餐飲業吹科技風
2022/02/21 09:12
餐飲連鎖集團不僅擔憂疫情再起，目前遍面臨人力短缺問題，紛紛借助科技取代部分人力，包括築間、千葉等餐飲集團，率先採用AI機器人點餐、送餐服務；而春水堂目前正在門店測試帶位...
「水一直滴」 名醫遺孀控餐飲名店二代屋漏不理
2023/02/27 15:16
開業超過1甲子的菜館，「天然臺湘菜館」家族握有餐廳同棟的12樓，3年前被樓下11樓的住戶提告不處理漏水，11樓住戶雖然勝訴，但還是繼續漏水，這位住戶她抱怨說快被氣死。...