從農田到餐桌 餐飲生學珍惜
2015/12/10 10:38
為吸引青年務農，宜蘭縣政府制定「幸福宜蘭農地銀行示範計畫」，獎勵地主釋出閒置土地，媒合青年友善耕作；更與職校合作推食農教育，餐飲科學生昨走入田間，感受「農田到餐桌」，...
美餐飲店推波霸薯條 朱學恒搖頭：以為特級廚師小當家？
2019/04/06 09:44
美國一家賣珍珠奶茶的餐飲店，在臉書公布推出「波霸薯條」品項，照片出現薯條上淋滿粉圓。宅神朱學恒在「朱學恒的阿宅萬事通事......
鬼月餐飲戰 牛排、龍蝦吃到撐
2016/07/28 10:12
經濟成長動能趨緩，民間消費力衰退，又面臨農曆7月宴會驟減衝擊，飯店業狂推牛排或龍蝦吃到飽，有美國肋眼牛排單一價吃到飽，連沈寂一段日子的龍蝦無限放題也重出江湖，業者希望...
8年時光成回憶！東區「鬍子餐酒」4月22日停業
2020/04/06 10:22
又有餐廳歇業熄燈！位於台北東區的人氣餐酒館「Baffi鬍子餐酒」，近期於官方粉絲團公告，將於4月22日暫停營業，結束8年的經營時光。鬍子餐酒也指出，將釋出此空間給有緣人，而且...
餐飲業人力缺口大 銀髮族重返職場
2019/02/15 10:23
想像一下，當你去到一間餐廳，幫你帶位、點餐、送餐的店員，不再是朝氣蓬勃的年輕人，而是白髮蒼蒼的慈祥長者為你服務。上述的場景，在少子化及高齡化的趨勢下，即將會變成我們生...
不畏疫情衝擊！京站小碧潭店6日開幕 九成餐飲品牌
2020/03/02 16:57
原訂去年底就要開幕的京站時尚廣場小碧潭店不畏新冠肺炎疫情衝擊，3月6日（周五）正式開幕，裡頭高達九成都是餐飲品牌，定位為......
