台中7000家餐飲業與住宅為鄰 空汙防制辦法上路
2022/01/10 09:09
台中餐飲業逐年增加，市府統計有7000多以上位在住宅區或住商混合區，烹調油煙異味常被檢舉。今年元旦開始實施「餐飲業空汙管理辦法」如違反空汙法，可裁處2萬2000萬罰鍰，環保局...
餐飲業連2年負成長 史上第二慘
2022/01/25 08:43
經濟部統計處公布去年12月工業生產指數142.45，年增9.98％，連續23個月正成長，全年工業生產指數年增達13.22％。相較之下，受到疫情影響的餐飲業則表現暗淡，去年全年營收僅7280...
春節前未升至三級警戒 餐飲業鬆口氣
2022/01/25 09:50
疫情近日升溫，但昨天確定春節前未升高至三級警戒，飯店、餐飲業者鬆口氣。業者表示，最近雖然詢問的電話不少，也有零星退訂情況，但補位也相當踴躍，圍爐聚餐、春節出遊潮不至於...
北市2.5級措施不強制 餐飲業籲硬起來
2022/01/31 16:30
春節起跑，台北市動物園、天文館、兒童新樂園因防疫改實施預約制，但民眾似乎仍在觀望，動物園每日限額1.6萬人入園，觀察往年人潮較多的初一、初二，目前最多也僅2000多人預約，...
經部穩物價座談 餐飲業：上游不漲 下游就凍漲
2022/02/11 09:06
農曆年後百業漲價蠢蠢欲動，為穩定物價，經長王美花10日邀請30多名公協會與業者座談，希望從源頭減輕業者成本負擔，共同穩定物價。上游業者表示，面對國際原物料動盪，能力範圍內...
AI機器人服務生 餐飲業吹科技風
2022/02/21 09:12
餐飲連鎖集團不僅擔憂疫情再起，目前遍面臨人力短缺問題，紛紛借助科技取代部分人力，包括築間、千葉等餐飲集團，率先採用AI機器人點餐、送餐服務；而春水堂目前正在門店測試帶位...