農糧署新聞

瘦身天菜！一圖秒懂洗切水蓮不再打結　專家揭下鍋前加「1步驟」更脆甜

2025/09/23 14:49

清脆爽口的「水蓮」是不少家庭與熱炒店的常見菜色，近年更成為養生族群的新寵。水蓮一年四季皆有生產，其中以高雄美濃為最大產地，植株可長達130公分，是一種「會拉長的蔬菜」。...

2024/01/17 14:27

農曆春節即將到來，也正是茂谷柑的產期，不少民眾拜訪親戚朋友時都會帶上一箱，大吉大利討喜氣。但是要如何挑選到好吃的茂谷柑也是一門學問，農糧署分享挑選密技，讓民眾不採雷，...

2022/10/28 09:12

高雄市小番茄今年出現嚴重瘋欉現象，農民認為是氣候導致，盼獲政府救助，但農糧署25日會同農業改良場專家會勘，認定瘋欉非氣候造成，不符合天然災害救助辦法，不予補助；農民氣急...

2025/12/17 15:12

每逢農曆過年，餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重，甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」，端上桌後乏人問津。不過，農糧署近日透過臉書粉專「...

2022/12/07 09:33

審計部查核民國110年到111年6月農委會農業損失補助情形，發現農委會核發天然災害救助預算不敷支出、超支併決算成常態，且有水生植物也核發、核定面積大於土地登記面積等情事，要...

2024/11/06 10:44

行政院內定雲林縣府前農業處長呂政璋出任台灣金聯董事長，爭議事件陸續浮出檯面，除家族經營嘉縣青松樂活科技農業公司涉掏空，公......

2024/12/04 08:43

衛福部預計本月預告《檳榔健康危害防制法》，大宗種植檳榔縣市之一的屏東縣政府農業處評估，法案多少會衝擊到檳榔園耕作，但是檳榔廢園轉作本就是目前的農業政策之一，後續效應如...