米其林新聞

量販店端年菜搶攻百億商機

2024/12/13 09:12

據外部調查，台灣年菜市場的商機已超過100億元，縱使春節出國觀光人潮多，但留在台灣過節還是占多數，也促使冷凍年菜維持可觀的消費，量販業者觀察，今年年菜仍維持近10％的成長...

2025/02/13 10:00

曾多次獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」，位於北市中正區青島東路的創始店去年因故決定歇業，引發饕客嘩然，但業者經過4個月的評估，決定把老店打掉重開，宣告將以嶄新面貌...

2025/08/20 17:50

國際極具專業性的《米其林指南2025》於19日公布米其林指南星級及入選餐廳完整名單，台中市首度有餐廳獲得米其林綠星肯定，「JLStudio」延續著職人專業態度連續三年奪得米其林三星...

2023/10/13 08:59

2023台灣米其林指南公布後，台南連續2年無餐廳摘星入榜而掀起熱議，呼應絕大多數網友慶賀：「感謝放過台南」，台南城市作家、文史工作者，著有《慢食府城：台南小吃的古早味全紀...

2022/10/06 09:08

台南有「美食之都」稱號，今年雖無緣擠進《米其林指南》，但傳統市場「臥虎藏龍」，市府經發局10月1日起至23日推出「台南樂活市集名攤超星海選－我心中的米其林」網路票選，市長...

2023/04/20 08:57

全台唯一且蟬聯5年米其林最高榮耀3星的「頤宮」再出創舉，首度攜手中華航空將料理帶上萬尺高空，由頤宮中餐廳行政主廚陳偉強親自操刀打造「高空三星私房食藝」機上餐，從前菜、主...

2025/08/20 09:25

餐飲業年度盛事《臺灣米其林指南2025》19日揭曉，公布台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北市、新竹縣、新竹市7個城市的摘星餐廳、綠星餐廳、最佳服務等特別獎。...