營養師市調15家珍珠奶茶熱量 原來店家用這招降低熱量
2021/01/30 16:51
「台灣國飲」珍珠奶茶廣受歡迎，但高熱量讓不少人卻步，日前營養師高敏敏針對國內15家知名茶飲店的珍奶進行熱量分析，以每毫升的熱量來看，翰林茶館700毫升珍奶熱量431大卡為最低...
多縣市有「高危險級」溫差 營養師：少鹽飲食防爆血管
2025/03/23 14:25
白天陽光普照，氣溫大幅回暖，不過氣象署發布低溫特報，受到輻射冷卻影響，各地早晚氣溫偏低，溫差可能來到10度以上，務必留意保暖工作。低溫與溫差易造成血管收縮，增加心肌梗塞...
方大同因病離世！中醫營養師曝除操勞過度 恐與1飲食有關連
2025/03/03 09:32
音樂才子方大同的經紀公司1日證實，他於上月21日早晨因病離世，享年41歲，此消息震驚兩岸歌迷。過去方大同曾自豪提及自己是「全素食主義者」，連乳製品幾乎不碰，因此很少生病，...
把關食安 新北修正營養午餐契約
2025/06/07 09:45
新北泰山、汐止營養午餐接連出現食安問題，引發外界關注。教育局公布，已修正114學年度中央廚午餐採購契約範本，提高違規記點罰則每點2千元，契約終止門檻下修至40點、暫停供餐下...
魚罐頭保鮮不靠防腐劑？ 專家揭密：忙碌族首選這種魚
2025/05/12 14:43
現代人飲食，不僅要吃的好，更要吃的健康，魚類是大家公認的健康食材，尤其是青魚類，如鯖魚、秋刀魚、沙丁魚，但在生活、工作忙......
味噌湯NG煮法「好菌死光光」！ 醫建議多一動作營養不流失
2024/12/09 15:22
味噌湯是常見的家庭料理，不過該怎麼煮才不會讓味噌的營養流失？不少人將味噌加入滾燙的湯中熬煮，醫師錢政弘提醒，若想藉由喝味噌湯吃下好菌，烹煮時溫度切記不能太高，建議待稍...
燕麥奶跟牛奶一樣健康嗎？營養師揭「驚人真相」：完全不同
2021/05/30 09:15
飲食界近來掀起一股植物系風潮，其中燕麥奶更是成為流行風潮之一，燕麥奶訴求環保、健康，是時下最夯的健康選擇。不過營養師高敏敏卻曝驚人真相，「燕麥奶其實是澱粉類」食物，讓...