紅殼蛋、白殼蛋哪一種較營養？ 原來外界都誤會了
2022/02/15 11:48
近期北部地區缺蛋，蛋價高漲，紅殼蛋甚至每台斤批發價達80、90元，但紅殼蛋真的比白殼蛋營養嗎？農委會表示，雞蛋的營養與否與蛋殼顏色無關，主要是雞隻的品種與遺傳。...
10元紅包贈學童 綠營批：應補助營養午餐
2022/02/12 09:15
農曆春節因應防疫，台中市長盧秀燕取消到宮廟發放小紅包，轉而在11日開學日送給學童，市議會民進黨黨團幹事長周永鴻對此抨擊，市府送公立幼兒園學童10元小紅包，不如加碼補助營養...
缺蛋時期！營養非蛋不可？ 營養師曝這些食物可取代
2022/02/09 08:56
雞蛋缺貨，民眾到處瘋狂搶蛋，若從營養分析，是不是非「蛋」不可。營養師表示，從雞蛋主要的蛋白質營養成分來看，還有豆、魚、肉等食物可以取代，其實缺蛋對國人營養的影響「不會...
肥胖不要來！年菜備料守則 營養師曝「5要點」健康吃
2022/01/31 09:00
農曆春節到來，親朋好友圍爐相聚的時候，免不了要準備一桌子的年菜。然而年菜通常高油、高鹽、高糖、高熱量，當享用完這些年菜後往往身材肥了一圈，無形增加身體負擔。此外，小家...
營養師排行熱炒店菜色熱量 第一名是看似清淡的它
2022/01/09 16:08
熱炒店是台灣庶民小餐館的熱門場所，三五好友聚餐時選在熱炒店，每個人都有必點菜色，毫無拘束的用餐環境深受大眾喜愛。不過營養師高敏敏提醒大家哪些是熱量地雷菜色，怎麼點才能...
營養不良頭部瘀青 4歲童夢中猝死
2021/11/25 09:57
桃園市1名疑似營養不良、僅10公斤重的4歲女童，24日凌晨在睡夢中離奇死亡，媽媽雖察覺到女童呼吸困難，卻未立即送醫釀成憾事。由於女童身上雖有多處瘀、擦傷，但不足以構成死因，...