1人獨撐全醫院 血汗營養師大逃亡
2019/05/06 09:37
近年醫護勞動議題受到重視，但醫院裡血汗的不只是醫師和護理師，根據營養師公會全聯會統計，目前僅四成營養師留在醫院，其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。台東...
喝檸檬水改變體質？營養師：沒科學依據
2019/05/31 10:48
對許多養生族而言，來幾杯稀釋檸檬汁或以檸檬切片泡水喝是每天例行工作，希望調整酸性體質，變成鹼性體質，預防癌症和慢性疾病。但喝檸檬水真的能改變體質嗎？營養師的解答顛覆養...
冷凍三色豆當蔬菜誤會大了 食物怎麼分類？
2019/06/22 14:41
冷凍三色蔬菜讓煮飯變得方便快速，還能使料理顏色更加豐富，成為不少忙碌上班族的常備菜。但營養師提醒，一般所謂三色蔬內所含......
北市營養午餐有機蔬菜 9月起改北農供應
2019/06/24 09:41
北市推動學校營養午餐每周供應一次有機蔬菜，原由各校自行採購、招標找廠商辦理，卻遭質疑自辦品質難把關，台北市餐盒食品商業同業公會也認為自辦成本高。市府決定新學年度起改由...
瘦身、明目、抗紫外線 夏天必吃的最營養水果
2019/07/11 11:16
菜市場許多水果被冠上水果之王稱號，彷彿一場屬於水果的戰國時代，群「果」割據，但真正取得金氏紀錄裡「最營養的水果」紀錄保......
孩子過動與吃得不營養有關 中研院點名含糖飲、點心麵
2019/08/13 16:34
注意力缺陷過動症（ADHD）的孩子易衝動、不專心，而這可能與飲食型態有關。中央研究院團隊一篇今年5月刊登於國際期刊《臨......
夏日消暑 營養師：吃這五款水果就對了
2019/08/19 09:38
盛夏戒飲料、吃水果，消暑又健康。營養學專家表示，多數人對蔬果、乳製品攝取量不足，加上手搖飲不離手、糖分太高，造成營養失......