新鮮爽脆又營養 芹菜保存方式報你知
2025/03/29 09:06
正值芹菜產季，農業部提醒民眾掌握正確的保存方式，以延長芹菜的鮮脆口感。農業部指出，芹菜的產季主要落在每年10月至翌年4月，主要產地包括雲林、彰化、高雄及屏東，當季的芹菜...
終於等到 2校國中生大啖石斑料理
2022/10/22 09:11
政府日前宣布「班班有石斑」計畫，預計國中小學生能在9至12月間的營養午餐吃到4次石斑魚料理，但此計畫卻到10月中旬仍未實施，21日高雄市前峰國中與嘉興國中率先全國，搶先吃到「...
王品台灣拚400店 今年有望九大品牌月營收破億
2025/02/25 14:25
王品（2727）連3年舉辦龍蝦季，旗下「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾 台味風格料理」推出9道龍蝦......
島嶼上的飯桌！他吃遍台灣各地祖傳料理 集結食譜保存好味道
2023/08/28 15:52
對於多數人成長回憶來說，小時候熟悉的味道，可能是阿公、阿嬤用心烹煮的家常料理，尤其對於長期在外的遊子心中，吃再多山珍海味的食物，最對味的還是家鄉菜的味道！【永慶公益線...
全台首部雙層餐車上路！搭五星級料理開啟旅遊新體驗
2021/12/09 17:11
專屬臺北市的行動餐車上路啦！隨著疫情趨緩，臺北市政府觀光傳播局為帶動旅宿業及觀光產業復甦，特別與臺北市雙層觀光巴士業者合作推出「臺北市雙層餐車」，首季餐點更與「台北晶...
民眾有福了 台塑牛小排插旗內湖
2025/02/27 08:27
民眾有口福了，「台塑牛小排」將插旗北市內湖餐飲市場。台塑生醫26日宣布，在台北內湖總部園區新明路上，推出餐飲品牌「FBKitchen」，獻上企業傳奇私房料理正宗台塑帶骨牛小排。...
料理界央廚 沙茶醬中鏢 全台火鍋店剉咧等
2024/03/11 09:33
繼雲林濟生公司引入蘇丹紅辣椒粉，高雄津棧公司被檢出含蘇丹紅辣椒粉2萬1035公斤，近9千公斤流向南投縣金福華食品、1萬公斤流向雲林縣琴益辣椒加工廠。南投縣衛生局10日稽查發現...