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手路菜

南投總鋪師 手路菜大比拚

南投總鋪師 手路菜大比拚

南投縣文化局推廣社區拿手好菜及美食文化,28日在九九峰文化藝術園區舉辦「南投社區總鋪師美食料理競賽」,共有全縣30個社區、5個學校餐飲代表隊,以在地食材及社區故事,創作出...
總舖師手路菜 來歸仁喫辦桌

總舖師手路菜 來歸仁喫辦桌

歸仁百年來孕育許多總舖師,目前在地仍有30多組辦桌人馬,不只傳承手藝也延續辦桌文化,歸仁區公所去年辦理「歸仁喫辦桌」佳評如潮,席開80桌將仁壽宮擠得水洩不通,今年延續辦理...
社區手路菜 品味小故事

社區手路菜 品味小故事

雲林社造成果今年很不一樣,除了社區並加入鄉鎮公所及個人,讓社造更深入巷弄,大埤豐田等端出令人回味的手路菜,斗南新光社區找回失落百年的布馬藝陣,波波把虎尾故事搬上醜陋水...
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