外食族精緻澱粉吃多增三高風險 營養師提供「3餐替換法」更健康
2024/05/06 09:47
現代人工作忙碌加上外送興盛，餐餐飲食不見得有辦法兼顧營養與健康。衛福部國健署建議，全穀雜糧類不僅僅只含有澱粉，和白米飯相......
缺蛋不缺蛋白質 營養師建議可吃豆肉奶類
2023/04/02 09:16
雞蛋是人體攝取蛋白質的重要來源，尤其在嬰幼兒到青少年時期扮演重要角色。近期國內缺蛋問題嚴重，該如何彌補蛋白質攝取的空缺？振興醫院營養師陳韻婷建議，選擇豆腐、豆干、嘴邊...
口味避免越吃越重！營養師：覺得鹹香就得再減少調味
2023/04/27 09:06
滷肉飯堪稱國民美食，自國境開放後更有許多外國遊客慕名而來，香噴噴的滷汁加上久燉軟嫩的滷肉，令人齒頰留香。不過，營養師提醒，民眾外食吃到的滷肉飯，較難掌控鈉含量，一不小...
他吃台中知名燒肉店亮開山刀 嚇壞民眾辯稱要做園藝
2023/04/16 09:30
李姓男子到台中某知名連鎖燒肉店用餐，卻無故攜帶1把超過30公分長的開山刀，除刀柄露出隨身背包，還將刀子刻意放在餐桌上嚇壞......
台南鹽水嘉年華登場 遊月津吃美食抽大獎
2023/11/27 17:09
由鹽水區公所及鹽水月津港文化觀光商圈發展協會合辦的「鹽水嘉年華-意遊月津麵貌一新」活動26日在鹽水區公所前熱鬧登場，台南市長黃偉哲親自出席，隨後到各攤位與民眾致意，現場...
吳東亮示警：台灣要及早正視AI吃電怪獸
2024/03/13 09:58
AI應用引領全球經濟浪潮，台灣也積極發展AI產業，但AI對於電力需求卻是「怪獸級」的吃電，工商協進會理事長吳東亮12日指出，政府單位應該已經注意到這個問題，需找專家好好估算，...
外食健康吃 營養師傳授2原則
2024/01/07 08:58
現代人生活忙碌，選擇外食而吃下過多糖分、油脂，據衛福部統計，2022年十大死因包括癌症、糖尿病、腎炎等，皆與高血壓、高血糖、高血脂相關。新光醫院營養師吳文惠提出「外食健康...