政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者陳忠賢／新北報導
選里長前經營餐廳的新莊區立志里里長陳崑祥，非常重視老人共餐，每次都是親自下廚，烹調六菜一湯的午餐，與150位銀髮族共進午餐睦鄰互助，這個規模在小里是難得一見的，且每餐只象徵性酌收20元，讓這些長輩能輕鬆享受共餐溫馨與樂趣，深受歡迎。
陳崑祥表示，他是民國83年第一次參選，當時餐廳會計拱他出來選，他覺得可以服務群眾又可以轉換職場跑道，因此才投入選舉，也因為有這段經歷奠定了烹調基礎，所以老人共餐從來不假手他人，都是自己親自料理，志工則是協助洗、切菜、備料等。
陳崑祥曾經經營餐廳。圖／陳崑祥提供
共餐溫馨有趣，深受歡迎。圖／陳崑祥提供
轉換跑道，奠定烹調基礎。圖／陳崑祥提供
陳崑祥也每年舉辦「寒冬送暖」支援弱勢族群公益活動，對象包括中低收入戶、低收入戶、殘障戶、中低獨居老人戶、單親兒少扶助戶等，多數為區公所登記有案，也有未登記但需要幫助者，所發放物資包括米、沙拉油、調味料等共十項物資，總計150份，全部費用約10萬元皆由里辦公室支出。至於急難救助則視情況給予協助，最起碼會代為向公所申請相關補助金。
登革熱防蚊有四寶。圖／陳崑祥提供
志工參加活動。圖／陳崑祥提供
遵照資源回收攻略。圖／陳崑祥提供
環保志工共有20位志工，但因未參加市府所舉辦的講習課程，都未具備相關證照，但陳崑祥說，這些志工工作都不打折扣的，打掃的時間每月一至二次，都是大清早出發行動。此外里辦公室也聘請一名固定的清潔工，每天都會進行環境維護，遵照資源回收攻略，為登革熱防蚊四寶宣導。
至於參加市府舉辦的環境評比，陳崑祥表示，參加相關評比需要具備很多條件，在小的里來說是「天生不足」，因此參加幾次未獲任何評比後就此打住沒再參與。守望相助隊方面，陳崑祥表示，自第一任起即打算編組，但被地方人士勸阻，原因是地方不大加上派出所距離不遠，又有健全的監視系統，因此至今都沒有組成巡守隊。
