京華城千金沈昀葶開甜點店　下一步進軍萬華房市

文、圖／黃羽柔

選美出身的「京華城千金」沈璀庭（現改名沈昀葶），在台北市光復南路以租金4萬元開起了甜點店「O’fiber歐菲栢」，她很愛吃水果，所以自家投資的甜點店主推水果甜點，11月又和松露之家合作，賣起松露面膜試水溫，可說是身兼多職。下一步不排除進軍房地產，繼續錢滾錢，她現在只要休假一有時間，就開始各地看房子。

「京華城千金」沈昀葶開設甜點店

沈昀葶從高中就到美國去唸書，曾一度回台三個月，參與「城市小姐」選美獲得亞軍，後來又返美一直唸到研究所，才正式回台灣定居。她去年結婚，今年4月就當媽，本身還在威京集團旗下的中工機械擔任執行長特助，身兼多職。

不像有些千金名媛嫁入豪門，天天喝下午茶，到處逛街或參加派對，沈昀葶很有自己的想法和理念，想靠自己的雙手，創業圓夢當老闆。沈昀葶的甜點店開在光復南路上、國父紀念館附近，四十坪店面租金只要四萬元，（因為是友情價，所以比外面便宜），店裡只有兩位員工，生意忙碌時，沈昀葶也會來支援，她說，「泡泡茶、烤個厚片土司，難不倒我的。」

甜點店在光復南路上，騎樓上放著當日特價的活動招牌

甜品店的外觀並不特別，但走進一看，冷涷櫃裡琳瑯滿目的甜品讓人大為一驚，竟然還有面膜！原來，她不僅賣水果乾，還砸下50萬和松露之家合作，賣起松露面膜，她巧妙的將兩種商品放在禮盆內陳列在店裡，她說，「我愛吃水果，但現在開始才真正學習水果乾的製作方式，並參與研發新品，但面膜我可是從學生時代就接觸，每敷一片面膜都會將外包裝貼在筆記薄上，然後寫下心得。」

吧台上五顏六色的玻璃罐

這間「O’fiber歐菲栢」其實已經開了兩年多，沈家去年8月入主之後，店面和主要的產品都維持以往的特色，但沈昀葶希望店裡的商品種類能更豐富，所以新產品也不斷開發中。店內走的是平價路線，一套下午茶就是一百多塊錢而已，所以生意相當興隆，常有上班族外務、學生，甚至是媽媽帶著小孩來做學校作業。

店裡產品多樣化，也有地方可以喝下午茶

店內裝潢走庭院式休閒風(左)；藤製的桌椅，讓顧客感到悠閒自在(右)

而根據房市店面分析，台北房市在大巨蛋2012年正式動工後，周邊店面交易一度升溫，但隨景氣變化，去年走緩。大巨蛋周邊商圈目前由於人潮有限，租金不高，店面投報率並不理想。而大巨蛋啟用後，人潮進入當地，隨著租金拉高，投報也可提高。投資人可物色大巨蛋光復南路正對面的華視一帶巷道店面，未來行情、租金都看好。

除了當甜點店老闆娘，去年11月11日自己30歲生日當天又推出自創保養品牌面膜，下一步，沈昀葶野心勃勃想進軍房市，「其實台北市的人口，呈現負成長至少十年了，可是這十年，台北市的房子並沒有因此下跌，所以我覺得台北市還是有增值空間。」

她目前住在內湖五期、九十多坪的大宅，房子是父親沈慶光送她的結婚禮物，她和老公、小孩一家三口，住得寬敞又舒適，但還是希望有朝一日能用自己的錢買房子，「我現在每個週末假日都會到處去看房子，特別是火車站附近到萬華一帶的新建案。」她看準萬華區的潛力，打算以投資小坪數的預售屋開始，用穩紮穩打的方式，向房產進軍！

沈昀葶下一步打算進軍國內房市