記者黃宏璣/魚池報導
近年打響名號的日月潭精品咖啡,今年首辦評鑑反映超好,南投縣魚池鄉公所昨天邀咖啡農民舉辦座談,決定明年每名農戶或商家報名不限件數,評鑑分數84分以上都頒發特等獎。
魚池鄉長陳錦倫與農經課長莊志堅昨天一起主持座談會,聽取咖啡農民對未來經營管理的看法,盼能找出更精進的做法,包括辦理咖啡研習課程規畫、明年咖啡評鑑規則修正方向。
現場安排咖啡農先沖泡最新鮮咖啡,讓咖啡產銷班農民邊品咖啡邊交流,交換彼此經營管理的觀念做法。
咖啡農民沈艷誌等人建議研習課可再進階,除了提供初階咖啡農必備知識,還提供國際咖啡流行風與沖泡講座,提升咖啡農的水平與競爭力,希望報名參加評鑑不要限制每戶只能送2個單位,另外如果評鑑分數有多件超過84分,是否可以並列特等獎。
陳錦倫指出,農經課深入研究後,決定明年參賽資格與件數部分,仍只限於魚池鄉內的咖啡豆,但比賽採不分組,不限制每人或店家報名單位。
原取特等1名、頭等2名、二等3名、四等4名的方式要改變,明年改採級距計分,並給予不同獎項,凡84分以上都頒發特等獎,83分以上但未滿84分則頒給頭等獎,82分以上未滿83分為優等獎,80分以上為精品咖啡。
陳錦倫指出,明年新增農藥殘留檢測部分,採隨機抽驗檢測方式,如果殘留量違反農藥使用管理辦法就取消評鑑資格。