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客家豬膽肝　內埔阿婆50年手藝

2018/01/27 10:42

85歲內埔阿婆李呂春，從30歲開始製作客家豬膽肝，迄今50多年；她的豬膽肝非常道地，粉Q適中、鹹極回甘，在地內行人才知道。因年歲已大，無法大量製作，加上豬膽肝是冬天才能製作...

2013/10/03 13:20

大成集團在屏東新埤鄉投資興建桐德牧場種豬培育畜舍，採用遠端遙控、超音波掃瞄養豬、「豬廁所」解決排泄物空汙問題；另以遺傳改良選育瘦肉多種豬避免養豬戶使用瘦肉精，育成率可...

2013/03/11 15:05

屏東縣養豬頭數高達約147萬頭，龐大量的豬糞尿造成嚴重環境污染，故屏東縣政府未來將要求養豬戶將豬糞尿回收再利用產生綠色能源，今年積極依經濟部能源局所公佈的「經濟部沼氣發...

2016/03/07 10:10

「聞到豬屎味，就知道屏東到了！」屏東市六塊厝台糖養豬場位在高屏大橋旁，目前養了1萬4000多頭豬，濃濃的豬屎味時常飄散到附近鄰里，居民被臭得受不了，6日上午集結至場門口抗議...

2016/01/22 10:39

流經內埔市區的龍頸溪，經屏東縣政府整治後，溪畔公園已完工，兩側合計長1400公尺的綠帶，綠樹成蔭加上人行步道及自行車道，是鄉親休閒好去處。不過上游養豬戶問題未解，溪水有時...

2016/05/22 11:46

首屆屏東國際風箏節21日在高屏溪河濱公園登場，現場上千隻風箏爭奇鬥豔，可惜天公不作美，既無風又下著毛毛雨，風箏在天空飛一下便後繼無力，讓小朋友失望；另加上活動現場離台糖...

2015/11/22 09:40

51歲的蘇鵬，從小把豬當寵物，上學前先把豬餵飽，下課後再餵一次。他笑稱，當時家中養豬，學生時代便踏入畜牧相關科系，雖然年輕時同學嘲笑他，「養豬沒出息」，但他認為，「養豬...