文／楊馨(PennyYang)印象中從小媽媽就很喜歡做臭豆腐這道菜，我的媽媽是個道地的上海人，臭豆腐對上海人而言就像奶酪之於蒙古人一樣。做臭豆腐自然要先有豆腐，記得媽媽每次叫我...
文／鄭嘉蕙 圖／易俊帆拍攝開著高齡14年的貨車環島三趟，在老廢眷村、台東山巔四處撿「垃圾」。洪璽開，選擇在三十而立之際職場轉彎，要用最愛的咖啡、相機、音樂和自己的好手藝...