高麗菜怎麼切最美味？農糧署教你2切法一次學會
2025/10/11 14:41
高麗菜是國人日常飲食中最常見的蔬菜之一，每年10月至翌年4月為平地高麗菜主要產季，當季蔬菜口感清甜、新鮮又實惠，適合用於快炒、煮湯、涼拌或燉滷等多種料理。農糧署粉專昨(10...
葉菜雨後軟腳價飆 估下旬回穩
2025/08/07 08:26
雲林連日受暴雨襲擊，西螺菜園多次與淹水面齊平，5日起放晴，短期葉菜類幾乎都「軟腳」、「趴下」，西螺果菜交易市場交易量6日縮減到530公噸，較正常日少一半，蔬菜供不應求，平...
竹縣停課2周造成滯銷 推在地有機蔬菜箱
2021/05/21 09:38
受到全國停課2周影響，供應給中、小學的有機蔬菜出現銷售空窗，新竹縣政府農業處與新竹縣農會推出「新竹縣在地有機蔬菜箱」，期望透過產地直銷方式，解決農友銷路問題，也歡迎大...
吃蔬菜「多多益善」？ 專家曝這幾點是健康誤區
2023/05/24 10:06
許多人為了身體健康，總是努力遵循各種飲食規定，不過近期英文專家受訪時表示，其實有許多健康習慣不見得「多多益善」，民眾遵循這些建議時，也得衡量一下自身情況。
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百元青蔥的高菜價要回穩了 農糧署曝時間點
2024/11/30 09:31
彰化縣溪湖鎮果菜市場公司最近一周總交易每公斤均價維持在30元以上的高價位，反映在零售端的葉菜類漲3成，菜瓜價格翻兩倍，家......
高麗菜其實是外來種 專家曝成為「國民蔬菜」關鍵原因
2025/01/09 09:15
甘藍也就是俗稱的「高麗菜」，其實是外來種蔬菜，「農業部」臉書粉專表示，甘藍是台灣人日常生活中不可或缺的蔬菜，原產於歐洲西部沿岸，最初的野生型態是不結球的，17世紀荷蘭人...
希臘「長壽島」居民幾乎沒人失智！專家曝2飲品是關鍵
2025/02/18 14:47
希臘伊卡里亞島（Icaria）有長壽島之稱，島上居民壽命平均比美國公民多8年左右，且那裡幾乎沒人罹患失智症，究竟撇步是什......