北市國高中下周線上上課 菜農跳腳：菜要去哪裡？
2022/04/23 09:12
新冠肺炎疫情大爆發，北市臨時宣布下周試辦國高中上線上課程，學校午餐產地菜農急跳腳，5天不上課，就有5天的各式食材卡關，這兩年遇到疫情變化，已經連續兩次延後開學，這次臨時...
高雄豪雨後豔陽 格林菜飆漲1公斤50元
2021/07/03 09:07
連日豪大雨後出大太陽，種植葉菜類大宗的高雄梓官區葉菜類水傷嚴重，僅剩空心菜及地瓜葉可採收，其中格林菜因量少飆漲至1公斤50元，由於葉菜類屬短期作物，農民並未申請災損補助...
哪顆高麗菜更新鮮好吃？ 「三道AB題」看完就懂該怎麼挑
2024/01/10 15:39
高麗菜是常見的蔬菜，儘管許多高麗菜看起來都差不多，但如何能挑出更新鮮、美味的高麗菜，可是有許多訣竅。日本網站「あたらしい日日」近來就透過三個問答，講解若要挑選適合的高...
超市涼拌菜竟藏菸蒂？他驚妻兒「差點吃下肚」 基隆通知台南製造地追查
2024/04/02 09:35
基隆周姓男子上月31日到七堵區一處連鎖超市購買2包涼拌菜，拆開包裝後發現裡面有疑似抽過的菸頭，差點就吃下肚，嚇得連忙拍照存證，並向超市反映、向市議員曾怡芳投訴。衛生局表...
高麗菜其實是外來種 專家曝成為「國民蔬菜」關鍵原因
2025/01/09 09:15
甘藍也就是俗稱的「高麗菜」，其實是外來種蔬菜，「農業部」臉書粉專表示，甘藍是台灣人日常生活中不可或缺的蔬菜，原產於歐洲西部沿岸，最初的野生型態是不結球的，17世紀荷蘭人...
吃了30年才知道！便當菜「電話線」竟是舶來品 菜販讚：營養價值驚人
2025/05/19 09:44
便當店常會看到一種黑色、捲曲狀的配菜，被稱為「電話線」，不少人從小吃到大，卻不知其真正來歷。事實上，這道配菜名為「海茸」，正式名稱是「叢梗藻」，又被稱作「南極公牛藻」...
高麗菜怎麼保存能放最久？ 她揭「1步驟」：能放十天
2021/08/04 09:47
高麗菜是餐桌上常出現的家常菜，因為料理方式多變，且味道可口，但不論是買整顆或半顆，因份量大需分餐煮食，最令人苦惱的便是「如何保鮮」的問題。對此，有一位網友分享，自己買...