缺蛋時期！營養非蛋不可？ 營養師曝這些食物可取代
2022/02/09 08:56
雞蛋缺貨，民眾到處瘋狂搶蛋，若從營養分析，是不是非「蛋」不可。營養師表示，從雞蛋主要的蛋白質營養成分來看，還有豆、魚、肉等食物可以取代，其實缺蛋對國人營養的影響「不會...
超商也缺蛋 直接手寫公告放茶葉蛋鍋裡：不要再問了
2023/02/20 15:42
台灣國內缺蛋問題嚴重，農委會估2月底才會好轉，不僅麥當勞公告早餐蛋品「銷售超出預期，暫時無法供應」，又有民眾直擊超商茶葉......
老母雞硬撐 缺蛋潮再起 日缺20萬顆
2023/01/05 08:59
近期寒流侵襲加上H5N1高病原禽流感肆虐、老蛋雞頻繁換羽等，現產蛋率難以滿足供應需要，農委會坦承，推估每日用蛋缺口約20萬顆以上。民眾憂心蛋價會因而上漲，官員則表示，飼料已...
土雞近2個月飆2成 料理雞湯漲18％
2023/02/28 08:53
俄烏戰爭滿1年，重要農產品黃豆、小麥與玉米價格已經回落，不過，拉長時間來看，黃豆、玉米近3年漲近2倍；農經公司表示，這次缺蛋危機，也推升紅羽、黑羽土雞價格，未屠宰產地每...
買200塊白米才能買雞蛋 桃園市府消保官說話了
2023/03/09 15:06
近日雞蛋價格不斷飆漲，桃園更出現店家要求消費者要購買200塊的白米，才能另外購買雞蛋，消保官接獲民眾陳情後便前往稽查，店家解釋，並不是一定要買白米才能購買雞蛋，是因為近...
坦承「從產銷到通路都有問題」 陳吉仲：明年還可能缺蛋
2023/04/12 09:46
蛋荒風波未歇，農委會昨邀專家學者、產業代表研議蛋雞產業精進措施，農委會主委陳吉仲坦言，蛋雞產業從產銷到通路都有問題，國內......