米酵菌酸新聞第4頁

米酵菌酸致命　專家憂混入食物鏈

2024/03/30 09:26

寶林茶室食物中毒案驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」，衛福部29日再公布中毒住院患者檢體結果，全數都驗出米酵菌酸，但被高度懷疑遭汙染的食材全數皆為陰性。台灣疫調專家何美鄉指...

2024/03/30 08:56

「寶林茶室」食物中毒案延燒，專家表示，米酵菌酸是由唐蒼蒲伯克氏菌產生，非常見菌種，過去只發生在印尼、中國、非洲，但20世紀以來，人類移動頻繁，就會把菌種往外送，因唐蒼蒲...

2024/03/30 08:51

國內出現首例米酵菌酸中毒案，許多民眾不敢吃粿條、河粉。專家指出，若目前看來，此事件是「寶林」獨有，因唐蒼蒲伯克氏菌會在室溫生長，若放在潮濕環境、沒有及時冷藏，就會滋長...

2024/03/30 08:20

衛福部29日公布完成8例嚴重個案檢驗，包含2死亡個案、5例加護病房個案、1例一般病房個案，米酵菌酸全呈陽性。現場採樣食材中，包含粿條、香蘭葉果汁、在來米粉，都是陰性，未檢出...

2024/03/29 09:40

寶林茶室中毒案有重大突破，衛福部次長王必勝證實，經法醫解剖，在其中一位死者血液驗出「米酵菌酸」，此為國內首見。但王必勝也強調，這並非最後結果，但與前天專家會議提出方向...

2024/03/29 09:17

寶林茶室食安風暴持續擴大，首名死者解剖發現「米酵菌酸」，全身凝血不全。台大毒理學研究所教授姜至剛強調，這是一種罕見的強烈毒素；台北市立聯合醫院內科醫師姜冠宇表示，它會...

2024/03/28 09:39

台北市寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在...