米其林新聞

米其林餐廳MUME　轉型突圍

2021/08/25 09:08

為分散風險，台北米其林一星和「亞洲50大」排名15的MUME餐廳朝集團化目標邁進，創辦人林泉整合MUME、BAAN、COAST及LEBLANC餐廳資源成立MMHG集團（MUMEHospitalityGroup），並設置...

2023/08/10 16:47

《米其林指南2023》即將在8月31日揭曉，米其林官方再度於年度發布會前公布「新入選」的餐廳名單，8月台中又有2家「新入選」餐廳，分別是位在西屯區的「文公館」及西區的「MINIMAL...

2024/04/11 10:27

米其林公司9日公布《京都大阪米其林指南2024》餐廳名單，多達440家餐廳上榜，創歷史新高，而獲最高評價三星級的餐廳在京......

2022/08/30 15:43

美食聖經《米其林指南》今（30）日公布2022年入選名單，而今年也是首度納入台南、高雄兩個縣市。不過，台南餐廳通通沒上榜，高雄也僅兩家摘下一星。名單揭曉後，網路上掀起激烈討...

2024/03/15 09:53

《米其林指南》公佈了6家位於台中、台南與高雄的新入選餐廳，分別是位於台中的台菜餐廳「阿禧師懷舊餐館」、「卉寓」；台南的法式和風餐廳「HaraPeko」、小吃「溫爸鵝肉」；以及...

2023/05/03 15:36

13個大人到獲得「米其林入選」肯定的海鮮餐廳用餐，一餐花多少錢才算合理呢？一位網友發文表示，日前共13個大人到台中沙鹿某間海鮮餐廳用餐，「到的時候完全沒問價格，點完這些菜...

2022/12/01 08:57

新北市坪林包種茶聞名全台，為了推廣新北好茶，新北市農業局集結優異茶師推出百萬冠軍茶，協助媒合米其林星級的「教父牛排」，讓百萬冠軍包種茶、新北有機蔬菜及茭白筍入菜，12月...