縣市營養午餐停用粿條 教團：應機會教育不必過度恐慌
2024/03/31 08:54
寶林茶室食物中毒案再新增案例，部分縣市已宣布轄下營養午餐暫停使用粿條等米製品。教育團體表示，建議家長不必太恐慌，若現階段擔心，可暫時和學校協調菜單；但也認為學校應藉此...
蘇丹紅食安風暴 營養師教5招飲食保健康
2024/03/18 16:02
顏奶奶平時早餐會吃粥配豆腐乳跟鹹鴨蛋，隨著紅色食安風暴逐漸擴大，一方面擔心自己是否吃到蘇丹紅？一方面煩惱自己還能吃甚麼？著急地詢問社區營養師到底要怎麼吃才能安心？
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營養午餐急換菜色 調味多用新鮮蔥薑蒜
2024/03/08 09:12
大陸進口辣椒粉含「蘇丹紅」引發食安疑慮，22縣市學校營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉等調味料，台北、新北、台中等縣市配合教育局政策，緊急抽換營養午餐菜單。雲林縣營養午餐承辦人...
在野16縣市營養午餐 停用咖哩粉、辣椒粉
2024/03/07 10:11
含有致癌成分的「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，著名食品業者接連中鏢，新北市教育局6日開第一槍，宣布即起全市336所高中以下學校午餐，暫停使用辣椒粉與咖哩粉等調味料。除花蓮仍在研...
響應世界肥胖日！營養師分享「7招」維持健康體位
2024/03/04 11:53
3月4日是「世界肥胖日」，根據世界肥胖聯盟統計，預估到2035年全球肥胖人口將高達19億人，且年齡層逐漸年輕化，嘉義縣衛生局呼籲家長重視學童健康，從小培養選好食吃好食的能力，...
夜貓族會越來越胖！營養師曝熬夜致「二低一高」 恐多65瓶可樂熱量
2024/03/01 09:51
你是夜貓族嗎？營養師李婉萍近日在臉書提醒夜貓族族群，長期熬夜恐導致發胖，因為這樣的作息會形成「二低一高」，包括：生長激素降低、瘦體素降低，及飢餓素升高，讓夜貓族想瘦也...
竹縣國中小營養午餐加碼10元 9月上路
2024/02/28 08:16
新竹縣實施20多年的國中小免費營養午餐要加碼10元了！因近年原物料上漲，議員多擔心學生營養午餐「縮水」，建議提高午餐費，教育局決定每餐費用加10元，1個學期將再增4962萬8000...