減碳過中秋！ 台中「限定開放2公園」烤肉
2024/09/10 14:37
隨著中秋佳節即將到來，台中市府響應淨零碳排與綠色生活理念，鼓勵市民以賞月、品嚐月餅和柚子代替傳統的烤肉活動。副市長黃國榮今（10）日於市政會議強調，為平衡環保與市民需求...
中秋節高市公園禁止烤肉、放鞭炮 違者重罰6千元
2024/09/10 17:26
中秋節即將來臨，高雄市工務局特別提醒市民，為確保公園環境的整潔與公共安全，高雄市所有公園內禁止進行烤肉活動或燃放鞭炮。違反規定且屢勸不聽者，將依「高雄市公園管理自治條...
不只烤焦的肉會有致癌物 專家給4避雷建議
2024/09/11 14:56
中秋節快到了，民眾與親友相約烤肉團聚，不過燒烤過程中，可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」，專家建議，可避免動物性......
烤肉煙霧致癌 專家：放溼木炭緩解
2024/09/12 09:03
俗話說「一家烤肉萬家香」，燒烤的香味往往隨著煙霧四處飄散，但過程中可能會產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」（PAHs），透過煙霧沾附在食材上，吃下肚可能造成危害。食藥署...
一周烤三次！母女用一物當烤肉架接連罹癌 鄰曝：常飄出臭味
2024/09/12 14:46
中秋節即將到來，不少國人會以烤肉的方式與親友相聚過節，營養師許瓊月透露，曾經遇過一名年僅20歲、罹患大腸癌的女子前來諮詢，她驚曝家中一周烤肉三次的飲食習慣，且會使用廢棄...
中秋烤肉危機！每日攝取百克紅肉 罹大腸癌風險增17％
2024/09/14 09:25
中秋節將至，在家燒烤或至燒烤店聚會是國人風俗習慣。不過，衛福部國健署長吳昭軍提醒，根據國際研究，攝取紅肉會增加17％罹患......
無煙烤肉成現代人新選擇！ 營養師推「這3款」串燒減輕身體負擔
2024/09/15 09:09
隨著環保與永續理念的日益普及，「無煙烤肉」逐漸成為現代人烤肉的新選擇，也有不少人會直接購買串燒店的產品，免去備料、收拾的困擾，營養師提醒，如果擔心過多的肉類太油膩，可...