台南首例！傳承5代如性慈敬堂八家將登錄無形文化資產
2025/04/12 14:57
創立於1904年的「全台白龍庵如性慈敬堂八家將」，傳承已逾五代、歷史超過一世紀，長年致力保存與推廣傳統家將文化，今年2月......
浴火重生共榮！嘉義歷史建築「原南國運送店」修復啟動
2025/04/11 09:19
嘉義市鐵路高架化範圍內的日治時期木造「原南國運送店」，2021年10月遭祝融毀損，2023年登錄歷史建築，文化局為搶救文......
冷凍更好用！蔬果達人揭5種蔬菜適合長期保存 料理輕鬆不浪費
2025/04/09 14:59
根據日媒「サンキュ！」報導，營養師兼蔬果達人小島香住分享五種不需川燙即可冷凍的蔬菜，能延長保存期限、提升料理效率，還能減少食材浪費。
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東港共和新村 發展準則5月出爐
2025/04/09 08:28
屏東東港共和新村眷村風貌保存完整，歷經10餘年努力，於2023年審議通過登錄聚落建築群，面積約近7公頃、有39棟眷舍，但未來發展動向不明，為此，屏縣府文化資產保護所正研擬一套...
北市山仔后前美軍宿舍 淪停車場
2025/04/04 08:52
位在台北市陽明山上的「山仔后前美軍宿舍」，在2007年被北市府登錄為歷史建築。不過國民黨台北市議員王欣儀指出，該建物未依核定計畫完成修復，更被擅自作為停車場使用。文化局表...
肉冰冷凍就不會壞？重症醫揭6情況已變質：食用有致癌風險
2025/03/29 14:43
許多家庭習慣將肉類放入冷凍庫，延長保存期限。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，紅肉最久可冷凍保存1年，雞肉保存1年內，肉末僅3至4個月，若是油脂較多的魚類，最好在2至3個...
新鮮爽脆又營養 芹菜保存方式報你知
2025/03/29 09:06
正值芹菜產季，農業部提醒民眾掌握正確的保存方式，以延長芹菜的鮮脆口感。農業部指出，芹菜的產季主要落在每年10月至翌年4月，主要產地包括雲林、彰化、高雄及屏東，當季的芹菜...