豆腐價格上漲 餐飲業是否漲價？業者回應了
2021/03/04 10:09
聯合報記者林海／台北報導
原料黃豆進口價格上漲，連帶的也影響到豆腐的售價，民眾不免擔憂，會不會連餐飲價格都跟著漲，但豆腐對於餐飲業者來說，其實並不是主力商品，因此還不會漲價。
台灣連鎖韓式料理龍頭豆府，豆腐用量在業界應是最大，但豆府就表示，到目前為止都還沒有收到豆腐漲價的訊息，但就算真的價格有上漲，餐點也沒有漲價的規劃。
原料黃豆進口價格上漲，連帶的也影響到豆腐的售價。圖／pexels
餐飲龍頭王品則表示，集團各個餐飲品牌對大豆的依賴程度沒有很高，但是大宗物料齊揚，導致的相關產製品價格波動會越來越明顯是事實，不過目前餐點也沒有規劃漲價。
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