經濟日報記者黃淑惠/綜合報導
君品酒店頤宮中餐廳今(30)日,於《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》發佈會上,再度獲得米其林三星的肯定,連續五年獲得米其林指南三星推薦。
君品酒店表示,疫情改變許多餐飲業的生態,君品酒店「頤宮」中餐廳一直把自己定位做好,「頤宮」不僅是唯一獲得台北米其林三星殊榮的高級餐廳,更連續五年蟬聯三星寶座,能維持這樣的成績,要不斷維持最高檔的服務品質,隨著後疫情時代的來臨,未來中、西餐廳都要引入更多的新元素,吸引客人再度回流,創造更高營收效益。
對於頤宮而言是十足的肯定,也感謝一直以來支持頤宮的賓客,未來也會持續致力於提升料理、服務與餐飲文化交流,提供賓客完整的餐飲體驗。
頤宮中餐廳廚藝團隊,由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓,兩位一同表示,連續五年獲得米其林三星肯定,要感謝的是團隊裡每一位廚師和服務同仁,因為有團隊上下的齊心合作,才能提供最高品質的餐飲體驗給每位賓客。
君品酒店表示進一步表示, 即便受到疫情影響,頤宮仍然秉持初衷,做值得做的事。自開幕以來,所有來自各界的支持、鼓勵、指教、鞭策皆是滴水之恩,頤宮必以泉湧之心,努力不懈來回報各界對頤宮的肯定。也感謝各界帶來的善因緣,才有現在頤宮的成就,讓台灣美食再度躍上國際。