記者張文熹／彰化報導
彰化縣花壇鄉是全台灣茉莉花種植面積最大的地方，為重振花壇鄉茉莉花產業，花壇鄉農會在花壇鄉老人會館熱鬧舉辦「101年度花壇茉莉頒農業產業文化活動」，除了有採花技藝傳承表演外，現場也有農特產展、茉莉花小天使創意妝扮走秀競賽及茉莉化創意料理品嚐，吸引數以百計的民眾參加，民眾直呼，有吃又有拿。
花壇鄉曾是全台灣茉莉花種植面積最大的地方，近幾年來農會致力各種茉莉花副加產品開發，如精油皂、沐浴乳、洗髮精等，近期再與廠商合作開發提煉百分之百的茉莉花精來製造茉莉化香水，希望為茉莉花農找到出路。
活動現場農特產展售、吸引大批鄉民參加，米食推廣及社區表演外，最吸引人的是三十名打扮得像天使的茉莉花小公主的走秀競賽，這群可愛的小朋友最吸睛，也贏得最多掌聲。
活動內容包括，茉莉花小天使選拔、產展示(售)推廣活動、在地農特產品嚐鮮活動、應景香包DIY活動等，活動的另項重頭戲，是中州科技大學以「吃美食，找幸福」為主題，由校內餐飲廚藝系進行茉莉花創意料理研發，並在活動中發表「茉莉花創意料理」，希望將花壇茉莉花產業推向新的應用領域。
