記者洪欣慈、邱文秀／台北報導
知名連鎖烘焙業者蛋塔工場日前爆發欠薪爭議，受害勞工昨再指出，事件公諸社會後，資方仍不願意出面解決、還給勞工應得的薪資，北市勞工局雖已祭出多次罰款，業者根本不理會，勞工要求北市府立刻成立跨局處專案介入調查，並提出具體方案協助受害勞工。
10多名蛋塔工場資遣員工抗議資方積欠應發薪資，連勞健保自付額也被「黑」掉。（記者洪欣慈／攝影）
10多名蛋塔工場資遣員工昨下午聚集在蛋塔工場民族門市前，高喊「黑心蛋塔、拒絕積欠工資」等口號，抗議惡質資方置之不理。
北市產總祕書黃健泰表示，蛋塔工場超過2／3的門市已終止營業，公司積欠的貸款、門市房租、薪資等高達數千萬元，但經營者仍未終止營運、清償債務，而是登記改名為「鳥丸工場」繼續經營，資方並從去年12月開始，要求門市將營收存入不同公司的銀行戶頭，持續以違法手段賺黑心錢。
在蛋塔工場工作1年多的施先生說，工作到3月底，最後一次領薪水是今年1月10日，目前加上資遣費，已被積欠超過8萬元，像他這樣的員工至少有100多人，且經他查證發現，資方從勞方薪資裡扣的勞健保自付額，從去年7月開始就沒再進到勞保局、健保署，而是被資方吃掉，「實在很可惡！」
蛋塔工場現任總經理林志晴則出面表示，刑事局、調查局都已介入調查，也有上百名勞工正向政府申請積欠工資墊償基金，目前公司負責人蔣中平人不見蹤影，他正積極替大家處理善後，希望勞工循正當途徑，不要採激烈的抗議方式。
針對蛋塔工場欠薪爭議，台北市勞動局勞動基準科長葉建能表示，勞工申請歇業認定，已請各縣市勞動局針對所轄蛋塔工場門市進行了解，確認是否還有在營業，因總公司登記在台北市，等剩下的2個縣市回報後，將排時程進行歇業認定，若認定歇業屬實，員工可向勞工保險局申請最多6個月的積欠工資墊償。
