聯合報 記者綦守鈺╱台南報導
台南度小月傳停業?度小月原始店本舖以內部整修為由,公告從12月17日起暫停營業。業者表示,因進行家族內部協調溝通事宜而暫停營業,但2019年1月下旬將擇期重新開業。
台南度小月擔仔麵表示,目前除原始店本舖外,全台各店均正常營業。持有台南度小月擔仔麵票券之消費者,可就近改往中正旗艦店(地址:台南市中正路101號)使用,權益完全不受影響,敬請安心。
店家表示將於明年1月下旬將擇期重新開業。記者綦守鈺/翻攝
台南度小月擔仔麵創始人洪芋頭,後由第三代洪振銘傳至第四代之手。洪秀宏先生為求家族同心,於2007年與五位兄姊合資成立「一森企業股份有限公司」,協力合作。
目前第四代老么洪秀宏先生負責台南原始店本舖經營權及一森企業。大姊洪貴蘭負責台南旗艦店、三姊洪桂莉夫婿負責經營台北忠孝店,大哥洪秀源負責生產肉燥供應海內外各店需求。目前全台含台北共有6家店。