記者張進安／佳冬報導
屏東縣佳冬鄉著名古蹟「蕭家古厝」，以每張門票50元開放參觀，六堆觀光協會理事長葉正洋表示，經濟不景氣，遊客人數銳減，有時一天只收到200元，「連買廁所衛生紙都不夠」，更遑論水電、人事等開銷。
位於佳冬鄉的蕭家古厝，是台灣唯一客家圍龍夥房五堂大屋。 （圖／張進安攝）
因此，他們推出多元服務，加入客家美食DIY、導覽解說、地方深度旅遊、文創商品等元素，吸引遊客，藉此增加收入，維持營運。
位於佳冬鄉的蕭家古厝，是台灣唯一客家圍龍夥房五堂大屋，1985年列為三級古蹟，由蕭家子孫組成管理委員會管理。
葉正洋說，目前六堆佳冬鄉的遊客服務中心，進駐在國定三級古蹟蕭家古厝，結合當地豐富的文化資產資源、美食，以及地層下陷地理環境探索教育來推動，進行深度文化之旅。
蕭家第六代媳婦張坤妹，只要有遊客預約，就會準備材料教參訪團學作客家紅龜粿、芋粿、菜頭粿，完全遵照古法手工製作，除了體驗，也可以享用客家美食，許多老一輩的人看到蕭家廚房百年古灶，直說：「好久沒見過這麼傳統的大灶，彷彿回到小時候。」
此外，葉正洋也配合時令推出客製化遊程，林邊、佳冬一帶正值蓮霧採收期，他就帶著遊客到園裡採果、解說，除了適合親子遊樂，更富教育意義，「路是人走出來的，只要肯努力，就能看見新希望。」
