好房網News記者王思云／整理報導
桃園青埔重劃區近年頻頻發展，雖有許多重大建設進駐，且住宅量也仍在持續增加中，只是無奈區域內的店家關門頻率卻也相當高。對此，當地房仲建議，除了開店前先審慎評估外，也呼籲店面的屋主可以共體時艱，讓利降租金，吸引店家進駐，才可以更快形成商圈。
近期青埔的店家開開關關，頻率相當高，像是去年才開幕的韓式brunch餐廳，沒三個月就撤店。而這樣的現象也讓網友人忍不住分析原因，在零售業有多年的經驗的網友Rosida Chu在臉書分析，開店就是要有客人，把客人區分成「目的客」和「過路客」，前者就是專門針對你而來的，後者則是經過店門口，順便進來的。
圖為青埔的路上。（好房網News記者陳韋帆／攝影）
Rosida Chu指出，青埔幾乎沒有「過路客」，她曾經在好幾個店前面計算經過的走路人數，平日下午兩點鐘時，A17、18、19的街道上都杳無人跡，無從計算起，晚上八點後亦同，只有在學校上下學時，才有人潮，但也都是一哄而散，很難做到太多生意。而當青埔沒有「過路客」時，開店的重點就必須全仰賴「目的客」。
而想要開店就要想清楚，專門為你而來的客人，能不能支持你的生意，不管是冷飲店、便當店、簡餐店、洗衣店、服裝店等。而計算「目的客」的方式，Rosida Chu建議，開店的人可把自己當成消費者，試想是否曾經為了要做某件事，願意花多少距離和時間、多久做一次這件事，把這些計算一下，再來想其他。
有巢氏房屋青埔A18高鐵加盟店店長李佳樺則是認為，很多人覺得青埔沒有人賣吃的，所以進來賣什麼都會賺錢，心態上反而輕忽，在沒有審慎的評估商圈及自身賣的商品是否有競爭力、有市場下，就容易倒閉，建議無論什麼行業在開店之前都要評估清楚。而青埔當然也有賺錢的店家，如：弄客棧、新民牛肉麵、甲一飯包、元生牛肉麵、小太陽餐飲、5/5火鍋、四海遊龍等。
而想在青埔開店，也確實充滿挑戰，李佳樺指出，遇過不少來找店面的小吃店、連鎖小吃店家，他們面臨最大的問題，就包括：好的地段店面租金過高，單坪要800~1200元，且坪數過大，約在60~250坪、大樓管理費也都讓店家吃不消，造成競爭下降與成本壓力。尤其目前許多店家的原物料成本比以前高2~3成，人力成本也調漲，當租金高時，相對地，東西就要賣得貴，但現在民眾消費，都很注重的CP值。
當地點好、租金便宜的屋主不願意出租，店家勢必便退而求其次到其他的點，當大樓退縮及商圈不集中，都會讓好的店家想進來青埔都感到無力。李佳樺建議屋主，目前可以先共體時艱，先讓利降租金，提高開店意願，才能讓青埔熱鬧，以吸引更多好的店家進駐。
而當地住戶們也表示，青埔目前最後歡迎的店家應該是餐飲業，並期望是以「民生必需」為導向，尤其大型的速食餐飲集團進駐，更會帶動商圈成型；高端、精緻的餐廳經營起來較辛苦外，回本的速度也慢，店家容易周轉不靈；也有人期待多一點美妝、生活店家進駐。
