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改用不鏽鋼吸管 清潔是疑慮

#政策 #不銹鋼 #吸管 #清潔 #成疑慮

記者譚宇哲、柯宗緯、林欣儀、吳奕萱/綜合報導

政府禁用一次性塑膠吸管,業者普遍認為,雖然可能會增加洗滌餐具的人力成本,只要做好配套措施,例如降低成本以及清洗安全衛生等,業者大都願意配合環保政策。

環保署研擬34項未來行動,包含在2019年要求連鎖速食店等一定規模餐飲業者,內用禁提供一次性塑膠吸管,減少垃圾流入海洋。(鄭任南攝)環保署研擬34項未來行動,包含在2019年要求連鎖速食店等一定規模餐飲業者,內用禁提供一次性塑膠吸管,減少垃圾流入海洋。(鄭任南攝)

台灣麥當勞表示,麥當勞已持續致力減少塑膠製品用量,例如沙拉碗、聖代杯及透明飲料杯,都已改用生物可分解的PLA容器;且從去年底開始,自行設計不織布購物袋,未來吸管政策也將配合執行;肯德基也回應配合。

新北市淡水區的木衛二世界茶館業者陳義智表示,店內支持限塑政策,自從外帶飲料塑膠袋推動付費以來,9成顧客不索取塑膠袋,顯示有很多客人本來就不需要塑膠袋,未來店內禁用一次性吸管,即便會增加洗滌餐具的人力成本,但只要顧客消費意願不受影響,會大力響應政策。

「左創 ‧ 食不二」店長楊思靜表示,政府禁用一次性吸管立意良善,但須要有配套。目前環保吸管並不普及,但成本不是唯一考量,而是如何清洗達衛生安全,及玻璃、不鏽鋼材質是否符合標準,消費者才會喝得安心。

全台有20家門市的季洋咖啡,品牌公關林慈惠指出,支持政府限塑政策,目前店內盡量以馬克杯裝飲料,消費者可直接就口飲用,而去年也推出隨行杯,附贈不鏽鋼吸管鼓勵民眾多加利用。

圓石集團總經理陳佩檥表示,旗下昂司咖啡,不主動提供吸管,熱的則裝在馬克杯。她非常響應政府政策,但需配套措施。

台中禮客OUTLET設櫃的ATC咖啡業者Eddie表示,一定會遵守政府政策考慮使用環保吸管,但因鐵製吸管有清潔疑慮,將考慮使用紙製吸管。

在台中一中商圈開設82MM咖啡的張惠凱則認為,只規範內用方式,難道鼓勵大家外帶嗎?這樣的做法意義不大,未來將考慮鼓勵消費者自備吸管。

尼克咖啡業者林純珍認為,如果不使用一次性吸管,可能衍生的清潔、傳染病等問題也應納入考量,環保應從源頭做起、減少垃圾問題,並做好基礎教育。

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