記者陳淑娥／台中報導
台中沙鹿區的紅土地質，種出來的地瓜特別好吃，「黃金薯光地瓜文化祭」今年首次登場，29日結合控窯活動擴大舉辦，上千人湧入3地吃喝玩樂，民眾扶老攜幼，拎著各種食材一起去控窯，開窯成果更是掀起一陣陣歡呼聲，全雞、地瓜、雞蛋等香味四溢，讓大伙兒大包小包，滿載而歸。
「黃金薯光地瓜文化祭」29日在沙鹿區公所前熱鬧登場，立委顏寬恒、市議員顏莉敏、王立任也共襄盛舉。區長李順彬指出，今年特地結合西勢里及公明里的控窯活動，同步在3地擴大舉辦，大力推廣沙鹿特產地瓜，讓民眾能夠吃到營養又好吃的食物，現場的彩繪、美食及摸彩活動更是熱鬧非凡。
西勢里長蔡坤地表示，今年已是第7年舉辦控窯活動，從初期4分地的100窯，到現在7分地300多窯，越來越多人共襄盛舉，現場也免費給一隻雞及5斤地瓜。公明里長蔡水松說，100多窯讓民眾同歡，更提供在地3寶之一的狗尾草料理一同享用。
控窯現場只見民眾攜家帶眷，大包小包提著食材，從架土窯開始，失敗了再來一次，一直到食物悶熟，各個土窯陸續開窯，現場瀰漫著一陣陣的香味，令人垂涎三尺。隔壁里民陳先生特地帶小孩來體驗，並自備雞蛋等食材，他說，自己從沒控窯過，跟著別人一起行動就對了。
