好房網雜誌2025年11月號／撰文、攝影：李悅華
初秋依然需要消暑！愛喝冷飲的你，最近有不一樣的選擇，來自日本的手工精釀可樂，最近進駐台北最受年輕族群歡迎的「中山南西」商圈，以獨特口感與風味帶來全新享受。
來自東京的名店「伊良可樂IYOSHI COLA」，強調擁有百年歷史的漢方配方。創辦人「COLA小林」由於熱愛可樂，於是親手調製屬於自己的版本，將祖父傳承的漢方草藥知識與超過一百年的可樂配方結合，沒想到大受歡迎，成為大眾品牌可樂之外的獨特選擇。
遠遠看去，這家落腳台灣的品牌海外首店並不起眼，藏身宛如荒廢的低矮老屋；不過這樣的簡樸，卻正好營造出濃厚的懷舊感，吸引不少人特別前來排隊嘗鮮。一進店內，就能感受到一股強烈的昭和時代氛圍，舊式的木質拉門、裸露的紅磚、特意斑駁的牆面、櫃檯後方一整面的老式中藥行瓶罐櫥櫃，加上吧檯現點現做的「拉霸」調製機台，都讓人忍不住想躍躍欲試。
服務人員熟練的傾注「魔法糖漿」後，加上氣泡水，搭配檸檬片、撒上胡椒，就成為一袋與眾不同的職人可樂。一飲入口，舌尖傳來的是可樂果、柑橘、水果、肉桂、小荳蔻、高麗人參等多種天然香料與中藥材所混融的奇妙風味，創造出比一般市售可樂更溫和、層次更細膩的回甘口感。
INFO
IG：搜尋「iyoshicola」
地址：台北市中山區中山北路二段44巷21-4號
營業時間：13:00～19:00
