好房網News記者黃暐迪／台北報導
西門町老字號「建宏牛肉麵」因為24小時營業，成為不少夜貓族宵夜美食首選，過去店家還曾被入選為米其林指南必比登推薦，吸引前來台灣觀光的外國客到店品嚐。
不過店家前陣子受到疫情影響極大，決定在8月初熄燈，後來時隔半個月坊間又傳出店面只是換位置，會繼續經營下去。
今年8月底就有消息傳出，「建宏牛肉麵」在原店址隔壁幾間店進行裝潢，要準備回歸，更有民眾上前詢問裝潢工人店家狀況。
當時裝潢人員表示，牛肉麵搬來這裡了；但記者實際訪問洛陽街的建宏牛肉麵店家卻說「不清楚」。如今，該店新址終於重新開幕，更改名為「采宏牛肉麵」。
店家鬆口說出改名原因，是因為疫情期間來用餐的觀光客減少，為了減少開發票的營業稅支出，所以才決定改名為「采宏牛肉麵」重新出發，目前店內已張貼免用統一發票標示。而老闆哥哥所經營的「富宏牛肉麵」也改名為「荐豪牛肉麵」，原因是為了「實聯制」。
