中國時報記者呂健豪／新北報導
今（1）日是2024元旦，除參加升旗活動，到東北角看日出也是一個選擇，新北市貢寮區漁會推出「鮑吃鮑遊輕旅地圖」，讓民眾到東北角欣賞完日出美景後，可以跟著地圖指引，到貢寮來趟好吃好玩東北角之旅，還能到特約餐廳品嚐最新鮮的當季貢寮鮑料理。
貢寮的漁港和漁村風情具有獨特魅力，澳底漁港、福隆漁港及卯澳漁村就都是很棒的打卡景點；澳底漁港的大型壁畫和盤旋的老鷹，對於攝影愛好者而言，是絕佳的取景地點；福隆漁港可以欣賞台灣本島極東點的元旦曙光；卯澳漁村的石頭屋展示當地先民的智慧，利洋宮主祀提籃觀音更是代表在地文化特色。
除漁港各具魅力的文化與景色外，貢寮地區因濱海半開放潮間帶養殖池提供理想的生長環境，因而孕育出當地著名的海產「貢寮鮑」，貢寮鮑味道鮮甜口感Q彈，也因為本身品質優良，不需要繁雜費工的的料理手法，只需要簡單乾煎搭配五味醬，就能完美呈現貢寮鮑的鮮甜口感。
漁業處表示，貢寮鮑的飼養方式、零用藥管理措施加上市前市府抽驗把關，確保貢寮鮑的新鮮與品質安全，讓民眾可以安心品嚐。從元旦開始到2月29日，黑白毛海鮮、海洋牧場、富士海鮮、卯澳海洋驛站和奇園自然料理5家限定餐廳，消費貢寮鮑餐點滿1500元即享百元折扣優惠。
漁業處說，冬季的貢寮有磅礡的大海氣勢，歡迎民眾把握機會到東北角旅遊，感受大自然的宏偉與壯闊，同時品嚐到當地新鮮的貢寮鮑料理，來一場美食、美景之旅。
