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「冷一點、抖一下」也許能成為控制血糖甚至對抗癌細胞的新突破。台北榮總遺傳優生科主任張家銘近日於臉書分享一項新研究，提到讓身體短暫受寒，能夠喚醒代謝反應，活化棕色脂肪組織，使身體學會更有效地使用與節省葡萄糖，進而幫助降血糖、穩血壓，甚至有可能讓癌細胞因缺糖而無法存活。
張家銘在其粉專「基因醫師張家銘」指出，根據2024年刊登於《Nature Metabolism》的一篇研究，15位患有體重過重或糖代謝異常的成年人，在不藉助藥物或劇烈運動的情況下，每天僅穿輕薄衣物，在冷氣房中輕微發抖一小時，持續10天後，觀察到空腹血糖顯著降低，血脂與血壓也一併改善，體內葡萄糖運輸蛋白（GLUT4）活性提高，肌肉對血糖的使用效率明顯增加，使整體代謝機制更加靈活且高效。
他進一步引用2022年《Nature》期刊的另一項研究，該研究直接將此「冷適應訓練」套用至癌症小鼠實驗中，結果顯示將小鼠放在攝氏4度的低溫環境後，癌細胞無法繼續生長，連向來頑固難治的胰臟癌也被迫停下擴張速度。
此研究團隊解釋，低溫刺激促使棕色脂肪組織被活化，從而大量消耗血液中的葡萄糖，使得癌細胞面臨「養分斷炊」狀態，無法繼續發展。研究人員也以正子攝影觀察一名罹患淋巴癌的病患，結果發現，當其處於寒冷環境下，活化的棕色脂肪會顯著搶奪血糖，連帶使腫瘤糖攝取量下降。
不過張家銘提醒，這項研究的核心不在於是否居住於寒冷地區，而是身體是否真的感受到寒冷、是否有被刺激到啟動反應，唯有這樣才能讓「糖分代謝的總指揮官」棕色脂肪真正運作起來，達到潛在的抗癌效果。
他強調：「身體的代謝，其實是可以被重新訓練的」。建議民眾不必硬扛極端低溫，重點是營造「微冷加微動」的狀態，例如在冷氣房中將溫度設定於16至20°C，並穿著較薄衣物停留30到60分鐘，或者早上用冷水洗臉、泡腳，讓身體微微發抖，再搭配像是伸展、甩手或快走等簡單動作，有助於喚醒肌肉對血糖的吸收能力，引導糖分流向正確的方向。
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原文出處 【冷氣房也能抗癌控糖？醫師揭「抖一下」喚醒脂肪新招】
