記者黃宣翰、周宗禎／台南報導
將軍觀光漁市直銷中心10年前花上億元闢建，風光不久就淪為蚊子館，將軍旅外業者陳啟禎與市府簽15年約，再花上億元重建，有高檔餐廳與鮮漁美食城，昨天農業局宣布下月6日重新開張，將可增加百餘就業機會，「有信心這次會成功」。
重開張的將軍漁市1樓有現撈海鮮現作生魚片、代客烹調等30多個攤位，2樓船老大餐廳可容300多人，3樓咖啡座可欣賞漁港景緻，陳啟禎比照他在台北101經營的餐廳規劃、配置頂級燈光音響，還請五星級主廚來掌廚。
陳啟禎表示，重整閒置多年大樓開高檔餐廳一定賠錢，但看好未來，規劃了將軍港區「十大建設」，有烏魚子觀光工廠、水產加工觀光工廠、夕陽大道等10項周邊景點設施，「這部分需要政府大力支持，減少行政作業流程」。
