記者蔡家蓁／金門報導
金沙鎮「我家蛋糕」麵包店，曾在20多年前接到一個「特別任務」，製作20層的大蛋糕為金東師五營一連的阿兵哥慶生，老闆黃奕禧至今仍印象深刻，希望找到當年的連輔導長與阿兵哥們敘舊，再次品嘗他親手做的蛋糕。
「我家蛋糕」老闆黃奕禧、老婆陳秀慧拿著當年蛋糕做好所拍的紀念照。（記者蔡家蓁／攝影）
53歲的黃奕禧說，他從小就喜歡吃麵包，所以學校一畢業就到台灣的「超群麵包店」學做麵包，21歲就返鄉自己開店當老闆，好手藝讓店內生意興隆，老婆陳秀慧就是喜歡吃他做的麵包，才嫁給他的。
黃奕禧回憶，當時金門有10萬大軍，所以在沙美商圈不到幾百尺的路程，就有4家麵包店，他因為有「過鹹水（到台灣學過）」，在當地小有名氣，民國79年某天就接到這個20層蛋糕訂單。
為了做好這個高3公尺超級蛋糕，他們全家動員，用了2箱雞蛋（快400顆）、22公斤的麵粉；4個人足足花了2天才做好，黃奕禧說，這個超大蛋糕，在當時是轟動金門，到現在金門還沒有人破紀錄。
陳秀慧說，為了把蛋糕搬到部隊裡，她們用貨車開了4趟來運送，雖然這個蛋糕後來賣了約1萬5千元（當年1個麵包約5、6元），但大家都覺得太累了。
黃奕禧指出，他已不記得當年輔導長的名字，只期望透過報紙找尋民國79年在蔡店五營一連服役的輔導長與老兵們再相聚，他說，如果可以再找到當年的這些老顧客，他願意再做一次20層的蛋糕。
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