中國時報記者張亦惠／台中報導
台中市有上千家火鍋、燒烤店，台中市政府逆向操作在炎炎夏日推出首屆「台中鍋烤節」。台中市長盧秀燕14日表示，透過物調券、鍋烤節、購物節等3波活動，拚經濟、刺激消費。經發局長張源表示，此次活動約投入800萬元經費，預估將帶來80億商機。
到台中吃火鍋、燒烤是不少民眾到台中旅遊的定番行程，盧秀燕表示，台中有很多火鍋、燒烤名店，因此今年振興經濟第二部曲推出台中鍋烤節，希望透過橫向串聯台中火鍋、燒烤業者；縱向各局處加碼配合活動，祭出優惠大獎、提高討論度，吸引民眾來台中旅遊吃鍋烤，拚出炎夏新經濟。
盧秀燕說，台中人很喜歡吃火鍋和燒烤，百吃不厭，全國鍋烤商機一年超過500億，台中約占20％，因此台中首創鍋烤節，今年第一屆鼓勵相關業者包括香腸攤、肉蛋三明治等都可以報名參加，目前有近500家業者報名，還會陸續增加。
經發局長張源說，從公司、商號登記數字推估，台中火鍋和燒烤店各有1000多家，目前已有470多家約4分之1的業者報名鍋烤節，市府活動預算800萬，估計可創造80億商機。
逢甲商圈知名燒烤激旨燒鳥業者表示，台中餐飲業相當蓬勃，競爭相對激烈，業者要不斷創新才能吸引顧客，市府舉辦鍋烤節推出抽獎活動，可望吸引更多民眾消費。
經發局說明，台中鍋烤節以「鍋烤雙饗、台中獨享」為主題，推出「就是愛鍋烤徵件競賽」及「十大火鍋燒烤店家票選」兩大主軸活動，「就是愛鍋烤徵件競賽」海選投稿至7月17日；「十大火鍋燒烤店家票選」透過「台中通暨購物節APP」票選，民眾只要投票就有機會抽到300組「萬元鍋烤抵用券」及百萬汽車。
市府表示，票選中段發布「領鮮獎」鼓勵領先店家，最後將公布十大鍋烤店家，歡迎業者祭出優惠衝高票。
