好房網News記者呂詠柔／綜合報導
即將邁入71年歷史的台鐵便當，是許多火車通勤族必吃的美食。鐵路局計畫將台鐵便當店進行品牌優化，以新竹車站台鐵便當店為首站，參考光華號列車的造型與經典印象，使用不鏽鋼材質波浪外觀，打造設計概念店，勾勒出經典永續之品牌形象，同步改善服務流程與提升旅客購買便利性。
台鐵便當全台有6個製供點供應25個車站共31家店舖，2006年註冊的「台鐵便當」與「便當本舖」2款識別，經過整合與優化，透過新竹站台鐵便當概念店再次呈現以設計力翻轉公部門美學的見證，接下來也規劃將打造板橋台鐵便當店，至全部店鋪陸續更新，藉由強化台鐵便當企業識別，開創更具體鮮明的品牌形象。
新竹車站便當鋪。圖／鐵路管理局提供
才剛落幕的2020年台灣設計展，台鐵與台灣設計研究院、華膳空廚合作推出3款限定便當，便當盒材質為植纖餐盒，以小麥稻桿製作，不淋膜，可被環境分解，亦有台灣SGS等檢驗合格報告，符合環保潮流，台鐵為綠色運具，此款餐盒與本局企業價值具連結性，也是台鐵體現企業社會責任的表現。
三方合作限定便當除了讓大家看到了台鐵的活潑與設計力，也提高了台鐵便當概念店的能見度，同時也帶動台鐵經典的80元八角排骨便當、60元排骨便當增加4成的購買量，整體營收顯著成長。
新竹車站便當鋪。圖／鐵路管理局提供
