好房網雜誌2023年7月號／撰文、攝影：李悅華
孔劉最愛的「這一碗」來台灣了！韓國規模最大的粥品專賣連鎖「BONJUK 本粥」，在韓國擁有2,000間以上門市，近期也前進台北華山文創園區周邊開出台灣首店，吸引不少饕客、粉絲前往嘗鮮。
位在街邊轉角的新店面，除了鄰近捷運善導寺站、忠孝新生站，坐享交通便利優勢，而且採光明亮，搭配簡潔俐落的韓風內裝設計，也讓整個空間充滿了舒適的氛圍。
最厲害的是，店內不僅鹹甜粥品樣樣齊備，還可為消費者客製粥品風味，從米粒軟硬度、鹹淡度、甜度皆可隨饕客需求調整，也可依照喜好追加配料，像是可選2倍、3倍的鮑魚、牡蠣等等，讓最愛的配料更澎派；而且大多數粥品皆可應顧客需求加點起司，讓粥品更添美味。
最令人驚豔的是，店內承襲韓國傳統方式精心熬煮，提供高達22種粥品，光是鮑魚系列，就有「鮑魚內臟粥」、「松露鮑魚粥」、「蔘雞鮑魚粥」等選擇。另外「海菜牡蠣粥」、「牛肉蔬菜粥」、「章魚泡菜粥」、「蔘雞粥」、「香辣海鮮粥」、「松子粥」、「七種蔬菜粥」，也都是人氣品項。
想吃甜口味，則有「綠豆粥」、「甜紅豆粥」、「黑芝麻粥」、「甜南瓜粥」等選擇，除了主打清爽健康與營養，也強調從嬰兒到銀髮族都合適。上菜時還提供水泡菜、牛肉絲、魷魚辣醬等小菜，品粥的風味更豐富。
BONJUK 本粥
官網：bonjuk.com.tw
地址：台北市中正區忠孝東路二段37號
電話：02-3393-3000
時間：11:00～13:30，17:00～19:00，週一定休，不提供訂位服務
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