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鳥魚菜共生 邑米社大新農業5.0

#地方 #邑米社區 #鳥魚菜共生 #農業5.0

記者高錦如/嘉縣報導

嘉義縣邑米社區大學今年10月首創「複合式鳥魚菜共生」生態系統,即從水耕栽培延伸到鳥魚菜共生系統,建構全方位食物鏈,有效省水95%、降低環境汙染,希望推動複合式新農業5.0概念。

「拒絕地層下陷,複製荷蘭農業」,邑米社區大學創校校長吳孟昆表示,學習荷蘭與以色列先進的省水循環農業科技,建立食安與穩定農漁生產來源,對農漁養殖業者來說可能是跨界升級。

吳孟昆指出,該原理是透過水耕栽培延伸,在魚菜共生生態系統上養鳥,並另特製鳥籠,讓掉下的鳥飼料、糞便通往魚菜共生,還透過分解劑,讓有機物質分解,再透過過濾系統,建置乾淨水質,並再度循環灌溉於水耕栽培。

吳孟昆指出,該理念為新農業5.0概念,是全台首創,省水量可達95%,飼料使用也可減少33%,排泄物不再造成環境汙染、降低惡臭味。他還說,未來也可在魚菜共生生態系統上方養豬、雞,尤其大家對清理豬舍最為恐懼且豬的排泄物最毒,一旦上路後,有望解決這些困擾。

另外,吳孟昆表示,現今勞力老化嚴重,新一代不願返鄉務農,造成勞力人口不足,該生態系統建置完成,只要2個人就可以管理5分地,相當方便。

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