聯合報 記者王燕華/花蓮報導
世界冠軍麵包將進駐花蓮,吳寶春預計這個月21日在台開新天堂樂園設櫃,他日前拜會花蓮縣長徐榛蔚,送上花蓮食材烘焙的麵包,徐當場化身「農特產大使」,力邀吳寶春使用在地有機食材,烘焙特色麵包。
位於吉安鄉的台開新天堂樂園有當紅的打卡聖地「貨櫃星巴克」,全台頂級的台創花蓮「新天堂樂園威秀影城」也在去年底開張,如今又有吳寶春麵包店進駐設櫃,預估可再帶來一波人潮。
世界麵包冠軍吳寶春(左)日前拜訪花蓮縣長徐榛蔚,宣布將在花蓮設櫃。 圖/縣府提供
吳寶春前天偕同台開集團董事長邱復生等人拜會縣長徐榛蔚,送上親手烘焙的花蓮食材麵包;徐榛蔚也當場力邀吳寶春擔任花蓮觀光大使。
得知吳寶春團隊以水果做果醬,搭配麵包不僅好吃,也可提高農作物的經濟價值,徐榛蔚表示,花蓮有很多優質的特色農產品,像鳳梨、文旦柚等,力邀吳寶春團隊以花蓮食材製作特色麵包。
徐榛蔚也以今年縣府接連辦理海峽兩岸美食文化高峰論壇、環太平洋國際廚藝比賽,將花蓮食材推廣至世界各地為例,建議吳寶春團隊可辦理烘焙競賽。吳允諾,未來會以花蓮在地食材,研發專屬花蓮的獨特口味。