好房網News記者王惠琳／台北報導
搬遷到高雄凱旋青年夜市旁空地的一德勞工夜市，最近有了生力軍，夜市尾端搭起日本傳統祭典中常見的燈籠高台，帶著濃厚日本口音的攤主們熱情招呼排隊人龍。7日第一天試營運，幾百份日式明太子炒麵麵包、章魚小丸子、烤糰子幾乎全都銷售一空。
凱旋青年夜市主委劉坤松表示，受疫情影響，許多民眾無法出國，所以他與餐廳老闆田邊禎一找了好幾位在高雄、台南開店的日本攤主，在勞工夜市打造「日本街」，讓民眾有「偽出國」的感覺，在台灣就能品嚐最道地的日本美食。
一德勞工夜市推「偽出國」，日本街試營運全賣光。圖／凱旋青年商街夜市提供
勞工夜市搬遷到凱旋青年夜市後魅力不減，傳統的熱門攤位「三兄弟螃蟹」、「小鮮鹹水雞」、「阿明哥滷味」、「韓記臭豆腐」、「一度讚臭臭鍋」排滿人潮。新加入的「不一樣鴨血」也成為搬遷後的饕客新寵，台式美食攤位仍佔夜市主力。
走到夜市尾端，音樂突然轉變成濃濃的日本祭典風，一座在日本祭典中才會看到的高台就在日式攤位的中央，引來許多民眾合影，多家在高雄和台南小有名氣的日本餐廳和攤位集結在此。包括拉麵廣田、天澤日食炒麵麵包，還有茶碗蒸、大阪燒、日本串燒、章魚燒、日式烤糰子，甚至還有棉花糖DIY和日本書籍、雜貨，讓人瞬間忘了身在高雄的傳統夜市。
「對不起，今天都賣完了，下週一我們會準備更多來賣。」剛炒完正統日式炒麵的田邊禎一邊向顧客鞠躬致歉邊解釋，自己是台日混血兒，在日本做了很久的廚師後，因緣際會下決定來台開店。餐廳生意不錯，也一直在展店，希望藉由自己餐廳、攤位的人氣，結合其他日本攤主，帶來更多商機。
劉坤松說，自己認識其中兩、三位日本攤主，平常也會用翻譯軟體跟他們溝通，在多次討論後決定來做看看「偽出國」，服務沒辦法出國的民眾。沒想到還沒正式宣傳，試營運期間就有排隊人潮，而且大部分顧客都是年輕族群，大家拍照、打卡，帶來了更多消費者。
由於試營運非常成功，已經有其他日本攤主表達入駐意願，14日會新增烤魚、燒雞、日式咖哩丼飯等攤位。民眾只要搭高雄輕軌，坐到「凱旋瑞田站」，一下車就是夜市大門口，交通非常方便，騎機車也很好停車。
