中國時報記者張朝欣／雲林報導
「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」28日在雲林縣四湖鄉箔子寮漁港「漁產品直銷中心」登場，農業部次長黃昭欽針對今年台西地區受豪大雨影響、文蛤收成僅3至4成的慘況表示，雲林沿海鄉鎮是全台文蛤重要產地，將透過學者專家輔導，幫助漁民提升文蛤耐受力與質量，力抗極端氣候。
雲林縣文蛤養殖面積超過3300公頃，年產量達3萬1000噸，占全國產量6成以上，主要分布在沿海台西鄉、口湖鄉與四湖鄉，是全台文蛤最重要的產地。近年來由於氣候遽變，導致文蛤養殖面對更多挑戰，台塑企業為敦親睦鄰，特別延聘高雄科技大學、朝陽科技大學等專家學者組成農漁業團隊輔導。
昨日成果展由黃昭欽、雲林副縣長謝淑亞、雲林區漁會總幹事林傳育、台塑六輕管理部副總蔡建樑等人共同主持，黃昭欽指出，今年3月、7月因季節轉變、凱米颱風帶來豪雨等因素影響，造成文蛤收成不佳。面對愈來愈嚴厲的極端氣候，必須想辦法讓文蛤體質更加強壯，才能因應強降雨、水質與溫度遽變的相關挑戰。政府將與學者專家共同研發益生菌、協助水質管理等，輔導文蛤農改善養殖環境。
高雄科技大學水產養殖系特聘教授黃榮富提到，目前輔導團隊採多管齊下方式協助文蛤農，水質方面以益生菌改善魚塭底土，避免酸度過高。另根據氣象報告，大雨來臨前1周通知文蛤農注意排水、換水、消毒等工作。營養方面，改善文蛤主要食物「藻類」的品質，讓文蛤有好的食物來源，另將找尋強壯的種貝進行基因改良。
文蛤農指出，今年因氣候改變、凱米颱風帶來豪大雨，造成文蛤池水質遽變，收成只剩3、4成，目前供不應求，大顆文蛤產地價每台斤漲至80至90元，較去年同期50、60元高出許多，但無貨可交，根本不敷成本，有賴相關部門設法協助。
