50嵐自驗蜂蜜　赫見四環黴素

記者黃文博、張朝欣／綜合報導

50嵐自主檢驗購自雲林縣土庫鎮「山水蜂蜜股份有限公司」生產的「蜂蜜工坊花漾蜂蜜－荔枝蜜」含有動物用藥抗生素「四環黴素」，已全面下架1180罐3公斤裝的蜂蜜，另有1110罐已被消費者喝掉；雲林縣24日獲報在山水公司查封690罐蜂蜜、25日送食藥署檢驗，結果預計兩周後出爐。

款飲料 含問題蜂蜜

台南市衛生局表示，50嵐是在7月13日向雲林縣土庫鎮「山水蜂蜜股份有限公司」進貨「蜜蜂工坊花漾蜂蜜－荔枝蜜」客製化商品3公斤裝蜂蜜2290罐，這批蜂蜜的有效日期均至2017年6月30日。

50嵐把蜂蜜分送各分店使用於蜂蜜綠、蜜茶、檸檬蜜等3項茶飲外，也自行送到SGS公司檢驗，23日這批荔枝蜜被檢出含有四環黴素987ppb（依規定不得檢出）後，50嵐即依食安法通報台南市衛生局，24日即已從全台門市下架1180罐，但已用掉1110罐。

台南市衛生局副局長林碧芬表示，山水公司與50嵐有長期合作關係，專門供售3公斤裝的客製化荔枝蜜給50嵐，這次是50嵐對購進入原料均採取自主檢驗發現原料不合規範。

四環黴素 僅動物可用

林碧芬強調，四環黴素（Tetracycline），是一種聚酮抗生素類藥物的泛稱，這類藥物由鏈黴菌屬放線菌門細菌所產生，可用於對抗多種細菌感染，可用於治療蜜蜂輕微感染的美洲幼蟲病，也可增加蜜蜂的抵抗力，但台灣法規僅允許雞鴨等動物使用，蜂蜜規定不得檢出。

此次蜂蜜出現四環黴素，可能是蜂農施用四環黴素後，沒有等到足夠的停藥期即收成蜂蜜，依食安法規定可裁罰6萬至2億元。

蔡姓蜂農表示，國內蜜蜂主要有西洋蜂與中國蜂（土蜂），西洋蜂因體毛較長，容易感染細菌生病甚至死亡，因此需使用「四環黴素」，土蜂則幾乎不用。

稽查供應商 封存送驗

林碧芬表示，四環黴素是古老的抗生素，孕婦或小朋友一旦服用，牙齒或骨頭容易受到永久性染色，因為四環黴素容易透過胎盤與磷酸鈣結合沈積於正在鈣化的骨骼或牙齒中。

雲林縣衛生局長吳昭軍表示，山水公司業者供稱此批蜂蜜購自國內19家蜂農，目前稽查人員正在釐清蜂蜜來源，並將抽驗的蜂蜜送食藥署中區管理中心檢驗。