中秋烤肉趴 全焦烤肉致癌物增100倍
2016/09/15 09:36
肉烤焦真的有毒嗎？食品藥物管理署今年首度進行烤肉實驗，將肉片烤到不同程度，再檢驗苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物等致癌物含量，結果發現肉烤到全焦後，致癌物含量是未烤焦的百...
水餃皮、麵條衛生超噁！ 96％製麵廠挨罰
2016/07/07 10:57
你吃的水餃皮、油麵乾淨嗎？食品藥物管理署稽查50家小型製麵廠，竟高達48家、9成6食品良好衛生規範初查不合格，包含天花板不潔、地板發霉、添加物未存放好都是常見漏洞，甚至有人...
85度C、鮮芋仙 挨罰
2015/10/14 09:46
冰品沒衛生！食品藥物管理署昨公布今年度全台飲冰品抽驗結果，共抽驗1409件商品中，有152件生菌數、大腸桿菌或大腸桿菌群不符衛生標準，更有26件複驗仍不合格，違規業者不乏知名...