惜食餐廳新聞

大啖當季美味　達人帶路新北惜食餐廳

2025/06/16 09:47

近期天氣炎熱，新北市政府農業局推薦大家與惜食餐廳共同響應，實踐吃當季當地食物、使用不完美的格外品蔬果，以及全食材入菜的作法，讓食物的每一部分都能發揮最大價值，同時踏進...

2023/05/10 13:04

5月14日是母親節，是否正煩惱要帶媽媽去哪邊聚餐慶祝呢？新北市政府農業局推薦到惜食餐廳嘗試看看，不僅能體現對母親的孝敬，也能為生養人類的地球盡一份心力。 ...

2020/04/22 16:49

呼籲世界地球日，新北市推動惜食觀念，藉此喚起大眾對惜食議題的重視；另外為了配合新冠肺炎防疫，北北基許多惜食分享餐廳均提供......

2018/06/21 08:29

原粹蔬食作創辦人柯詩語、簡鉉?，過去曾在烘焙業工作，看見許多麵包店每日拋棄大量麵包，為了避免浪費資源，決定自行開設惜食餐廳，採用大量格外品，讓食材從皮到殘渣都物盡其用...