寶林茶室案廚師遭疑「傷寒瑪麗」翻版 毒物權威說話了 2024/04/08 10:03 「寶林茶室」食品中毒案累計34例通報,代班越籍廚師手部與糞便均驗出「米酵菌酸(新譯邦克列酸)」陽性,有醫師推測,可能是罕見的共生體,或是「傷寒瑪麗」翻版,但毒物科權威直... 政策 食品中毒 寶林茶室 米酵菌酸 傷寒瑪麗 人氣: 6144
隔夜飯菜加熱再吃 醫指4觀念避免食物中毒 2024/03/30 09:33 寶林茶室食物中毒案2死,人心惶惶。內分泌新陳代謝醫師蔡明劼在「蔡明劼醫師-健康。瘦身」臉書粉專表示,據說目前指向「米酵菌酸」中毒,這個毒素大多和發酵食物有關,過去曾經在... 政策 寶林茶室 米酵菌酸 食材保存 細菌生長 加熱溫度 人氣: 4890
米酵菌酸致命 專家憂混入食物鏈 2024/03/30 09:26 寶林茶室食物中毒案驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」,衛福部29日再公布中毒住院患者檢體結果,全數都驗出米酵菌酸,但被高度懷疑遭汙染的食材全數皆為陰性。台灣疫調專家何美鄉指... 政策 寶林茶室 米酵菌酸 中毒案 唐菖蒲伯克氏菌 人氣: 2109
寶林食安風暴 「食物中毒」醫療險與意外險差在哪?專家分析理賠關鍵 2024/03/31 08:52 寶林茶室中毒案嚇壞每天外食的上班族,不過就是一份再尋常不過的餐點,竟然帶來致命意外,除了用餐地點商業保險理賠外,個人若有投保醫療保險或意外險也可依保險內容獲得理賠。... 理賠 地方 食物中毒 意外險 醫療保險 寶林茶室 人氣: 1797
食藥署新規嚴管食安!攤商不可找錢再碰食物 最高罰2億 2025/06/04 15:16 食安事件頻傳,引發民眾震驚的寶林茶室事件,被查出作業人員手上有毒性物質,近期則有外送員將食物掉落地面,又撿起放回供民眾食...... 居家 攤商 衛生 食品安全 罰鍰 製造業 政策 文件 溫度 食材 稽查 小吃攤 食物 作業 食品 工讀生 食安 掉落 外送 規範 食藥署 2億 外送員 教育訓練 外送平台 落地 寶林茶室 過期食材 人氣: 1674
寶林茶室食安案增至2死…111年食物中毒1原因居首 食藥署曝發生高峰期 2024/03/28 09:53 信義區知名素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案擴大,目前已有2人死亡。衛福部食藥署統計,111年共發生499案食品中毒案件,患者數最多的月份為2月份,共有895人,在案件數上以病毒性... 素食 病毒 諾羅病毒 食物中毒 寶林茶室 人氣: 1572
寶林案死者家屬 可獲180萬元補償金 2024/07/06 09:18 寶林茶室食物中毒案造成6人死亡,法務部保護司與財團法人犯罪被害人保護協會,日前已協助4名死者家屬申請犯罪被害人補償金,依法每人可獲得180萬元。... 補償金 地方 食物中毒 家屬 寶林茶室 人氣: 1431